Erfahrungen & Bewertungen zu Enoteca Italiana Zucchero
Wein-Tasting-Box Apulien: Tormaresca (6 Fl. à 0,75 l.)
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Zucchero-Wein



Wein-Tasting-Box Apulien: Tormaresca (6 Fl. à 0,75 l.)

In Apulien ist der Weinbau Geschichte und Innovation zugleich. Bei Tormaresca finden diese beiden Seelen ihren Ausruck. Aus diesem Grund begann die Familie Antinori 1998 hier zu investieren. Die Region war für sie eine der vielversprechendsten in ganz Italien, um Qualitätsweine mit ausgesprochen starker territorialer Identität zu produzieren. Zu Tormaresca gehören zwei Güter in den besten Anbaugebieten für Qualitätsweine. Das erste ist Bocca di Lupo, welches sich im DOC von Castel del Monte im nördlichen Teil des Salento befindet. Es liegt 300m über dem Meeresspiegel, im Herzen der wilen Murgia liegt. Die kalkhaltigen kargen Böden eignen sich optimal für die Produktion roter Qualitätsweine sowie hervorragender Weißweine. Auf den 140 ha werden ausschließlich Chardonnay, Fiano, Aglianico, Nero di Troia, Cabernet Sauvignon sowie Moscato Renale angebaut. Das zweite Gut heißt Masseria Maìme und liegt in einem der schönsten Gebiete des nördlichen Salento, nicht weit entfernt von dem Städtchen San Pietro Vernotico in der Provinz Brindisi. Das Gut hat eine Fläche von etwa 500 Hektar, davon ca. 350 ha Weinberge und 85 ha Olivenhaine. Ungefähr 800-900m erstreckt es sich entlang der Küste in Form einer herrlichen Landschaft: Weinberge, umgeben von Wäldern und Pinien soweit das Auge reicht, bis sie sich am Horizont mit dem Meer verbinden. Die vorwiegend angebauten Rebsorten sind Negroamaro, Primitivo, Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Das Herz des Gutes ist die „Kellerei Tormaresca“, ein innovativer Bau, der in zeitgenössischem Stil die typischen Vegetationsformen des Salento wie etwa die gewundenen Formen der Agavenblätter und der Olivenbäume reinterpretiert.
Dieses Weinpaket beinhaltet die folgenden Weine:

2 Fl. 0,75 l. Roycello Fiano Salento IGT 2018

Weiße Pfirsiche, Zitrusfrüchte, blumige Anklänge von Jasmin und zarte Kräuternoten lässt dieser reinsortige Fiano der zum Tormaresca-Weingut gehörigen Tenuta Maìme erkennen. Anfangs sanft, zeigt er doch die sortentypische angenehme Säure sowie einen nachhaltigen Geschmack.
REBSORTEN: 100% Fiano
Alkoholgehalt: 13.00 %

2 Fl. 0,75 l. Calafuria Rosé Negroamaro Salento IGT 2019

Der Calafuria Rosé präsentiert sich mit einem Bouquet von Pink Grapefruit, Pfirsichen und Anklängen von Veilchen, ist sanft und äußerst delikat. Charakteristisch sind die schonend gereiften Negroamaro-Trauben, die das ganze Aromenpotential dieser Rebsorte in sich vereinen, was keinesfalls zu Lasten der Frische geht.
REBSORTEN: 100% Negroamaro
Alkoholgehalt: 12.00 %

2 Fl. 0,75 l. Torcicoda Primitivo Salento IGT 2017

Der Torcicoda bezaubert durch sortentypische Aromen von Schwarzkirsche und wilden Brombeeren, gepaart mit zarten Noten von Lakritz und Vanille. Weiches Tannin und ein nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis dieses 10 Monate im Fass gereiften Rotweins ab. Eine moderne Interpretation des Primitivo.
REBSORTEN: 100% Primitivo
Alkoholgehalt: 14.50 %
Gewicht:  
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