Dieses feinfruchtige Olio Extravergine di Oliva wird ausschließlich aus Carolea-Oliven gewonnen, die aus der Region Lamezia Terme stammen. Es zeichnet sich durch seinen harmonischen, eleganten und weichen Geschmack aus. Mit nur 0,5% Säure ist es ein perfekter Begleiter zu Salaten, rohem Gemüse und feinen Fischgerichten.
Art: 223221
Artikelnummer
22322118
Land
Italien
Anbaugebiet
Kalabrien
Erzeuger
Statti
Rebsorten
Carolea
Beschreibung:
Dieses feinfruchtige Olio Extravergine di Oliva wird ausschließlich aus Carolea-Oliven gewonnen, die aus der Region Lamezia Terme stammen. Es zeichnet sich durch seinen harmonischen, eleganten und weichen Geschmack aus. Mit nur 0,5% Säure ist es ein perfekter Begleiter zu Salaten, rohem Gemüse und feinen Fischgerichten.
Serviervorschlag:
Mit nur 0,5 % Säure ist er ein perfekter Begleiter zu Salaten, rohem Gemüse und feinen Fischgerichten.
Zutaten
Verkehrsbezeichnung: Olivenöl
Nährwertangaben pro 100ml Energiewert: 3378KJ / 822Kcal
Fett: 91g, davon gesättigte Fettsäuren 13g Kohlenhydrate: 0g
Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0g
Lagerungshinweis: An einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren.
Zusatzinformation: Ab 6°C kann es bei dem Olivenöl zu Flockenbildung kommen, das beeinträchtigt aber nicht die Qualität des Öls.
Allergene: keine
Weinbearbeitung
Die Oliven werden mechanisch geerntet zwischen Ende November und Anfang Dezember.
