Den Duft von Himbeeren und Rosen lässt das elegante Bouquet dieses 18 Monate im Fass gereiften Nebbiolo erkennen. Mit seinem vollen, harmonischen Geschmack, seinem anhaltenden Finale und seinem eleganten Charakter ist er ein charmanter Allroundplayer, ein Wein zu jeder Gelegenheit.
Art: 214160
LAND: Italien
ANBAUGEBIET: Piemont
JAHR: 2017
ERZEUGER: Prunotto
REBSORTEN: 100% Nebbiolo
FARBE: rot
REIFEGRAD: Genießen und Lagerungsfähig
BESCHREIBUNG:
Den Duft von Himbeeren und Rosen lässt das elegante Bouquet dieses 18 Monate im Fass gereiften Nebbiolo erkennen. Mit seinem vollen, harmonischen Geschmack, seinem anhaltenden Finale und seinem eleganten Charakter ist er ein charmanter Allroundplayer, ein Wein zu jeder Gelegenheit.
SERVIERVORSCHLAG:
Ein perfekter Begleiter zu warmer Antipasti und nicht zu schweren Fleischgerichten.
SERVIERTEMPERATUR: 16.00
ANALYSEWERTE:
Alkoholgehalt: 14.00 %
SCHON TRINKBAR: gut
VORHER ÖFFNEN: 1 Std.
OPTIMAL TRINKREIF: 2022
LAGERUNGSFÃHIG BIS (MIND.): 2026
HERSTELLUNG:
Die Mazeration dauerte 10 Tage bei einer maximalen Temperatur von 28°C. Die malolaktische Gärung war vor dem Winter abgeschlossen. Danach wurde der Wein 18 Monate im Holzfass ausgebaut und weitere 4 Monate in der Flasche.
AUSZEICHNUNG:
James Suckling: 90 Pkt. (Jg. 16), 92 Pkt. (Jg. 15)
